在2月13日开业的第一天,在Huai'an City Lianshui县的学生营养餐配送中心有一个繁忙的场景。随着机器的咆哮,今天穿着均匀的衣服,面具,帽子和手套的工人正忙于今天中午为学生餐做准备。当中午临近时,午餐安排整齐,并到达Xingfuli实验性小学,Zheng Liangmei初中和其他学校通过热链分娩,以确保学生都吃热可靠的营养午餐。
一顿小饭将使人们的生计受益。近年来,Lianshui一直非常重视教育的发展,将校园食品安全置于董事会的顶部,专注于学生的身体健康,精心计划,精心管理和精确服务,并领导着在北江苏的学校食品中实施集中和统一的食品分布。同时,我们已经广泛地倾听了学校,父母,学生和社会各个领域的意见和建议,不断升级和改进,探索和实施了学生餐的热链分配业务,并竭尽全力将“营养用餐”转化为“人们的心脏计划”,并以“令人痛心的计划”和“饮食”,并以“饮食”,并以“饮食”,并以“饮食”,并将其转变为“饮食”,并将其转变为“饮食”,并将其转化为“饮食”,并将其转变为“饮食”,并将其转变为“饮食”。营养和健康”,使学生可以享受美丽的“食物”。
“我们使用新鲜食材,采购接受,票务要求,证书请求和食物检查,所有检查层都可以确保食品加工的安全性。就食物需求而言,肉类和蔬菜与均衡的营养相匹配,彻底烹饪,并且禁止在餐食中使用夜间用餐,以确保食品和安全性。”据负责安登食品公司的现场人员说,为了满足学校的学生需求而没有食堂,并消除了学校外的“小餐桌”的安全危害,该公司已根据县党委员会和县政府的要求建立了一个中央厨房,并积极地从事热连锁分配业务,并进一步扩大了校园餐饮业务和分配的范围。尤其是在食品安全管理方面,已经建立了严格的监督系统,并且已经从食品采购,加工和生产到分销中实施了完整的过程控制,并为确保学生的餐食安全而做出了努力。
洗蔬菜,切蔬菜,搅拌蔬菜,蒸米...配送中心使用约5500平方米的面积。 The entire process layout is designed according to domestic first-class standards and is divided into office areas, vegetable processing areas, meat processing areas, cooking workshops, rice workshops, cleaning workshops, purification workshops, first-level cold storages, second-level cold storages, disinfection warehouses, etc. The processing process is a single raw and mature exit, and the processing area is built with high standards according to relevant requirements, and the食物以机密方式存储,颜色标准管理用于区分容器。
服务后,为了确保交付质量,该公司配备了专业的绝缘车,并在汽车中安装了智能温度控制系统,以实时监测温度,以确保始终维持食物温度在60℃以上,有效地抑制细菌的生长。同时,对送货车辆和人员进行了严格的卫生管理,以确保安全可控制的交货过程。此外,该公司定期进行食品安全培训和技能培训,以提高员工的专业素质,并确保热链分销业务的有效运营。
“我们学校中的食物每天都不一样,非常美味。例如,今天的炖鸡腿和玉米虾很美味,打开午餐盒时,这有点热。”来自利安苏县实验小学的一名六年级学生高兴地说:“我们偶尔讨论今天上课时吃什么。因为食物很美味,我们特别期待它。”
“这个学期,学校有'营养餐',这确实解决了我们的大问题!”张先生是一名军事和平民小学生的父母,他告诉记者,这对夫妇忙于工作,他们的孩子的午餐问题一直困扰他。他们每天给孩子们自己的钱来解决它,但是他们总是担心自己不会健康地饮食,并且经常要求老师照顾他们。如今,学校有一顿“营养餐”,有多种菜肴,健康,新鲜,平衡的组合,这使他们对孩子的营养感到非常轻松。
为了满足学生和放心的父母是Lianshui实施“营养餐”项目的最初意图。据了解,该县的学生用餐的热连锁分销业务正在市区的8所小学和中学试用,每天提供8,000多份。从每天上午9点开始,工作人员将收拾新鲜出炉的午餐,并通过一辆食品卡车将其交付给学校,以确保学生准时进食。在早期,该公司通过邀请父母和学校代表观察生产和加工中心,试用餐和其他活动,收集的建议和意见,提高质量和服务水平,并确保学生可以及时地吃美味和营养的餐点,从而增强了学校和父母对热链分销业务的理解和信任。
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